Состојки

• 2 шолји зелка
• 1 компир
• 2 јајца
• Маслиново масло за пржење

Овој рецепт со јајца и зелка е брз и вкусен начин да уживате во здрав оброк. Совршено е за едноставен појадок или задоволувачка вечера. За почеток, исечкајте ја зелката и компирот на мали парчиња. Загрејте маслиново масло во тава на средна топлина. Додадете го сечканиот компир и пржете додека не омекнат. Следно, додадете ја зелката и варете додека не овене. Во посебен сад изматете ги јајцата и зачинете ги со сол и црн пипер. Истурете ги изматените јајца врз зеленчукот во тавата. Гответе додека не се наместат јајцата, погрижете се повремено да ги кревате рабовите за да дозволите невареното јајце да тече одоздола. Откако ќе го направите, послужете топло и уживајте во вашиот брз, хранлив оброк!