Состојки

• 2 шолји брашно за сите намени
• 3 лажици масло
• 1/2 лажичка семки од кара
• Сол по вкус
• 1/2 чаша грашок
• 3-4 варени и пире од компири
• 1 лажичка паста од ѓумбир-лук
• 1 -2 ситно сецкани зелени чили
• 1/2 лажичка семки од ким
• 1 лажичка суво манго во прав
• 1/2 лажичка гарам масала
• 1/2 лажичка коријандер во прав
• 1/4 лажичка црвен чили во прав
• Сецкани листови коријандер
• Масло за пржење

< h2>Упатство

За да го подготвите тестото, измешајте ги универзалното брашно, солта, семките од карами и маслото. Замесете тврдо тесто со вода, па покријте го и оставете го на страна.

За филот загрејте масло во тава и додадете семе од ким. Откако семето ќе почне да се распрскува, додадете зелени чили и паста од ѓумбир-лук. Продинстајте една минута, а потоа додадете грашок, пире од компири и сите зачини. Гответе неколку минути, а потоа додадете ги листовите коријандер и добро измешајте.

Тестото поделете го на мали порции и расукајте го секој во круг. Пресечете го на половина и формирајте шишар, наполнете го со филот и запечатете ги рабовите со вода.

Подготвените самоси испржете ги на врело масло додека не добијат златно кафеава боја.

Клучни зборови за SEO:

< p>Рецепт за појадок самоса, индиски појадок, здрав појадок, вкусна самоса, лесен рецепт, вегетаријански појадок, рецепт за ужина

Опис на оптимизација:

Научете како да направите вкусен и здрав индиски инстант појадок самоса. Овој лесен вегетаријански рецепт е совршен како брз појадок или ужина. Пробајте го овој домашен рецепт за самоса со едноставни состојки!