5 парчиња дебели сецкани, чадена сланина од тврдо дрво
1 црвена пиперка, сечкана
1 зелена пиперка, сечкана
3 стебленца целер, сечкана
1 мала жолта главица кромид, исечена на коцки
½ - 1 пиперка халапено, со семки и исечкани на коцки
1 10,5 мл конзерви од говедско месо (може да користите и говедска супа)
1 6 мл лименка доматна паста
1 лажица Вустершир сос
2 15 мл. лименки домати исечени на коцки, неисцедени
1 15 oz. може да пиперка во благ или среден сос (исто така наречен чили грав)
1 15 oz. може грав во благ чили сос
2 килограми мелено говедско месо