Овој рецепт за брзи кифлички за вечера ќе ви помогне да направите меки и меки кифлички за вечера за помалку од два часа.

Можеме да ги направиме овие брзи ролати за вечера со само седум основни состојки.

Начинот на правење на овие меки ролати за вечера е толку едноставен. Можеме да ги направиме во 4 едноставни чекори.

1.Подгответе го тестото
2.Поделете ги и обликувајте ги кифличките
3.Докажете го ролати
4 Печете ги ролатите за брза вечера

Печете ги на загреана рерна на 375 F 18-20 минути или додека горните не добијат златно-кафеава боја.

Ставете го плехот во најниската решетка од рерната за да се спречи претерано заруменување.
Поставете го врвот на кифлињата со алуминиумска фолија, исто така, ќе помогне.

Како да го замените јајцето во овој брз рецепт за ролни за вечера:

Улогата на јајцата во правењето леб:

Јајцата додадени на тестото помагаат при нараснување. Тестото за леб богато со јајца ќе нарасне многу високо, бидејќи јајцата се средство за квасец (мислам геноза или колач со храна за ангели). Исто така, мастите од жолчката помагаат да се омекне трошката и малку да се олесни текстурата. Јајцата исто така содржат емулгатор лецитин. Лецитинот може да ја зголеми севкупната конзистентност на лебот.

Затоа, тешко е да се замени со нешто друго јајцето за да се добие истиот резултат.

Во исто време, можам да кажам дека , бидејќи користевме само едно јајце во овој брз рецепт за ролати за вечера, можеме лесно да го замениме јајцето за да направиме кифлички за вечера без многу разлика во текстурата и вкусот на кифличките. Бидејќи едно јајце е приближно 45 ml, само заменете го истиот волумен со млеко или вода. Така, можете да додадете 3 лажици вода или млеко наместо едно јајце.

Запомнете, ова нема да биде еквивалентно на додавање јајце, но можам да ви ветам дека ќе биде тешко да се најде разлика помеѓу онаа направена со и без јајце во овој конкретен рецепт за брза ролна за вечера.