Состојки:

• пилешко
• црн пипер
• листови кари
• куркума во прав
• Домат
• Кромид
• Лук
• Ѓумбир
• Семе од анасон
• Семе од коријандер
• Цимет
• Масло
• Семе од сенф

Овој рецепт куламбу од пилешки пипер е вкусно јужноиндиско јадење кое ја комбинира вкусноста на пилешкото со ароматичните вкусови од бибер и други зачини. Тоа е совршен рецепт за кутија за ручек кој може да се комбинира со топол ориз или idli. За да го направите ова пилешко куламбу, започнете со маринирање на пилешкото со куркума во прав и сол. Потоа, загрејте масло во тава и додадете ги семето од синап, семето од анасон, листовите кари и исечканиот кромид. Откако кромидот ќе добие златно кафеава боја, додадете паста од ѓумбир и лук. Потоа, додадете го маринираното пилешко и динстајте додека не се пола свари. Додадете сечкани домати, црн пипер и коријандер-цимет во прав. Покријте и варете додека пилешкото не омекне. На крај украсете со свежи листови коријандер и послужете со топол ориз. Овој рецепт за пилешко куламбу е брз, лесен и совршен оброк за ручек. Уживајте во богатите вкусови на јужноиндиската кујна со овој вкусен куламбу од пилешки пипер!