Рецепт Boondi Laddu

СОСТОЈКИ:
Грам брашно / Бесан - 2 шолји (180 гр.)
Сол - ¼ лажичка
Сода бикарбона - 1 прстофат (по избор)
Вода - ¾ чаша (160 мл) - Приближно
Рафинирано масло - за длабоко пржење
шеќер - 2 шолји (450 g)
вода - ½ шолја (120 ml)
храна (жолта) - неколку капки (опционално)
кардамон во прав - ¼ лажичка (опционално)
Ги / прочистен путер - 3 лажици (опционално)
индиски ореви - ¼ шолја (по избор)
суво грозје - ¼ шолја (по избор)
шеќерни бонбони - 2 лажици (по избор )