Фиеста со вкус на кујна

Рецепт за Панеер Пакода

Рецепт за Панеер Пакода

Состојки:

  • 200 грама панеер, исечен
  • 1 чаша бесан (грам брашно)
  • 2 лажици оризово брашно
    • < li>1 лажичка црвен чили во прав
  • 1/2 лажичка куркума во прав
  • 1/2 лажичка гарам масала
  • 1/2 лажичка ајваин (семе од карама)< /li>
  • Сол по вкус
  • Вода, по потреба
  • Масло, за длабоко пржење

Начин:

< ol>
  • Во сад измешајте бесан, оризово брашно, црвено чили во прав, куркума во прав, гарам масала, ајваин и сол.
  • Постепено додавајте вода за да добиете мазно тесто.
  • Потопете ги парчињата панир во тестото и испржете ги до златно кафеава боја.
  • Отстранете го и исцедете го вишокот масло на кујнска крпа.
  • Послужете го топло со чатни или кечап.