Рецепт без масло Врат
Состојки за
Рецепт без масло за Врат
За Сабудана Кир
दूध - Млеко - 1/2 литар (полн крем)
साबूदाना - Сабудана - 1/4 шолја (50 грама)
किशमिश - суво грозје - 1 лажиче
काजू - 1 лажиче, сецкани
बादाम - Суво грозје - 1 ч лажица< br>ईलाइची - кардамон - 2 бр, згмечен
केसर - Шафран - 5 прамени
За манго малаи
आम - манго - 1 бр (350 грама) केसर - шафран - 5 прамени
За манго малај
आम - манго - 1 бр (350 грама) ला - /2 шолји
चीनी - Шеќер - 1 лажиче
ईलाइची - кардамон - 2 не, мелени
काजू - индиски ореви - 1 лажица, сецкани
अदरक - ѓумбир - 1/2 инчи
पुदीना -1 шолја нане र्च - црн пипер - 15 бр >जीरा पाउडर - Ким во прав - 1/2 лажиче, печено
सेंधा नमक - Камена сол - 3/4 лажиче
गुबडा ू का रस - Сок од лимон - 1 лажиче
За Шакарканди Чаат
शकरकंदी - сладок компир - 5 не
सेंधा नमक - Камена сол - 1/2 лажиче - क्ात /4 лажички мелени
जीरा पाउडर - Ким во прав - 1/2 лажиче, печен
नींबू का रस - Сок од лимон - 1 лажиче
अनार - калинка
За Дахи Алоо
1 -50 шолји кајмак (दह) )
आलू - Компир - 3 не, варен
सेंधा नमक - 1/2 лажиче
जीरा पााा पाउंधा सेंधा> ी मिर्च - црн пипер - 1 /4 лажички мелени
हरा धनिया - коријандер - 2 лажички
पुदीना - Листови од нане - 2 лажички
За Сама Рајс Пулао
ाा ориз - 1/2 чаша
जीरा - семки од ким - 1/4 лажиче
हरी मिर्च - 1 не, сечкано
सेंधा नरी मिर्च - 1 не, сецкани
सेंधा नरी मिर्च मिर्च - црн пипер - 1/4 лажичка, мелена
नींबू का रस - сок од лимон - 1 лажиче
मूंगफली - кикиритки - 1/4 шолја, печени
हाा >За закуски од кикиритки Махана
मूंगफली - Кикирики - 1 шолја
मखाने - Ореви од лисица - 1 чаша (15 грама)
सेंधा नमक - камена сол - 1/2 лажиче во прав
जीाा мин лажичка, печена
काली मिर्च - црн пипер - 1/4 лажиче, прав