ПРОТЕИНСКА САЛАТА
- Состојки:
1 шолја Tata Sampann Kala Chana, ¾ шолја зелена месечина, 200 грама урда (paneer), 1 среден кромид, 1 среден домат, 2 лажици свежо сечкани листови коријандер, ¼ чаша печено без кожа кикирики, 1 лажица сирово манго, црна сол, печен ким во прав, 2-3 зелени пиперки, црн пипер во прав, Чаат масала, 1 лимон - Потопете ја Кала Чана преку ноќ и исцедете ја. Во влажна крпа од муслин додадете ја чаната во неа и формирајте кесичка. Закачете го преку ноќ и оставете ги да никнат. На сличен начин, никнете го и зелениот месечина.
- Во голема чинија додадете Tata Sampann Sprouted Kala Chana, никнато зелена месечина, коцки од панир, кромид, домат, сечкан коријандер, печени кикирики, сурово манго, црна сол и печен ким во прав.
- Додадете зелени пиперки, црн пипер во прав и чаат масала. Исцедете лимон и измешајте додека не се соедини добро.
- Префрлете ја подготвената салата во чинии за сервирање, украсете со сечкан коријандер, сурово манго и печени кикирики. Послужете веднаш.