Состојки

За правење dal phulki
Натопена Мунг дал /भीगी हुई मूंग दाल -1 шолја
Ѓумбир лук /भीगी हुई मूंग दाल -1 шолја
Ѓумбир द /भीगी - 1/2 инч ѓумбир и 4-5 чешниња лук
зелени пиперки/हरी मिर्च
Вода/ पानी -1/4 шолја
Сол/ नमक-по потреба /मक-по потреба
иц /हल्दी -1/4 лажиче
За правење фулки вода
Листови од нане и коријандер/पुदीना और धनिया पत्ा पत्ा पत्ा पत्ा पत्ा पत्ा ѓумбир
зелени чили/ हरी मिर्च -4- 5
Сурово манго/ कच्ची केरी -2 парчиња
сок од лимон/ नींबू का रस -1 лажица
Вода/ डााा >Црна сол/काला नमक -1 лажиче
чаат масала/चाट मसाला-1 лажиче
печен ким во прав/भुना जीरा पाउडर -1 лажиче
црвени чили снегулки/ कुना मिर्च -1 лажиче
Asafoetida/ हींग -1/4 лажиче
Boondi / बूंदी -1/4 шолја
Кромид и црвен чили во прав/ लच्छा प्याज और लाल मिर्च पाउ्च पाउड्याज और लाल मिर्च पाउडाउड्उडरउड्याा ed moong dal заедно со ѓумбир лук и зелена боја пиперчињата префрлете ја оваа паста во сад, додадете сол сода и куркума во прав, добро измешајте.
▪️Во тава за апам истурете го ова тесто и направете пакора да се готви на среден оган од двете страни, натопете го во топла вода Лука за да бидат меки и сунѓерести. потоа исцедете го вишокот вода и додајте ги во подготвената вода од нане и сурово манго.
▪️За да направите сирова вода од манго во блендер додадете зелени пиперки, ѓумбир, лук, сок од лимон, сурово манго, листовите од коријандер и нане прават мазна паста и вкус ова во сад додајте го со црна сол, шаат масала, печен ким во прав, бонди, чили снегулки, асафоетида и вода.
▪️Посипете малку црвен чили во прав и кромид лача и уживајте.