Состојки:

МЛЕКО | दूध 1 шолја (ТОПЛ)
ОЦЕТ | सिरका 2 TSP
РАФИНИРАНО БРАШНО | од 1 ШОША
ШЕЌЕР во прав | पीसी हुई 1/4 шолја
прашок за пециво | बेकिंग 1 TSP
СОДА БИКАРКА | 1/2 TSP
СОЛ | नमक АКЦЕНА
ПУТЕР | 2 лажички (стопена)
СУШТИНА НА ВАНИЛА | वैनिला एसेंस 1 TSP

Начин:

За да го направиме тестото прво треба да направиме матеница, да измешаме млеко и оцет, да го одмориме 2-3 минути. , вашето млеко со путер е готово.
За тесто земете сад, додајте рафинирано брашно, шеќер во прав, сода бикарбона, прашок за пециво и сол, добро измешајте и понатаму додајте го подготвеното матеница, путерот и суштината од ванила, измешајте и добро соединете , користете жица за матење и добро изматете го, конзистентноста на тестото треба да биде малку поматена, не матете премногу, тестото за тавче е готово. Префрлете го ова тесто во кеса за цевки за да добиете палачинки во совршена тркалезна форма.
Користете нелеплива тава и добро загрејте ја, откако добро ќе се загрее, исечете ја кесата за цевки со дијаметар од 2 cm и истурете ја преку топла тава, може да ја задржите големината на колачот на тавата по ваша желба, да го задржите пламенот на средна температура и да готвите една минута од едната страна, внимателно превртете и варете исто време од другата страна додека не порумени.
Вашето без јајца готови се меки палачинки. Послужете го со преливање со јаворов сируп или мед или кој било намаз по ваш избор, можете да го послужите со чоколаден намаз и посипете малку шеќер во прав.