Оваа прекрасна Pachai Payaru Dosa, позната и како Green Gram Dosa, е хранлива и вкусна опција за појадок. Преполна со протеини и природно без глутен, оваа доза е совршена за здрав оброк. Подолу ќе најдете детален рецепт заедно со совети за подготовка на ова вкусно јадење.

Состојки

• 1 чаша зелен грам (пачаи пајару) натопена преку ноќ
• 1-2 зелени чили (приспособете се по вкус)
• 1/2 инчи ѓумбир
• Сол по вкус
• Вода по потреба
• Масло или џуџе за готвење

Упатство

1. Подгответе го тестото: Исцедете го натопениот зелен грам и измешајте го во миксер со зелени чили, ѓумбир и сол. Додадете вода постепено за да постигнете мазна конзистентност што може да се истури.
2. Загрејте ја тавата: Загрејте нелеплива тава или тава на средна топлина. Уверете се дека е добро подмачкано со масло или џвакање пред да го истурите тестото.
3. Гответе ја Досата: Истурете една лажица од тестото на топлата тава и распоредете ја со кружни движења до формирајте тенка доза. Посипете малку масло околу рабовите.
4. Превртете и сервирајте: Гответе додека рабовите не се подигнат, а дното не добие златно кафеава боја. Превртете и варете уште една минута. Послужете го топло со чатни од ѓумбир или вашето омилено чатни.

Уживајте во крцкавата, солена Pachai Payaru Dosa за појадок или како здрава ужина во секое време од денот!< /p>