Време за подготовка: 10-15 минути

Време за готвење: 45-50 минути

Послужувања: 5-6 луѓе

Состојки:
Yellow moong dal | पीली मूंग दाल 1 чаша
Шеќерен сируп
Шеќер | शक्कर 1 1/4 чаша
Вода | 1 литар
Зелен кардамон во прав | इलाइची पाउडर прстофат
Шафран 15-20 прамени
Ги 1 чаша (за готвење хлава)
Бадем | 1/4 чаша (искршена)
Кашу | 1/4 чаша (исечкана)
Рава | или 3 лажици
Грам брашно | बेसन 3 супени лажици
Ореви за украсување

Начин:
жолтата месечина добро измијте ја за да ја отстраните нечистотијата, дополнително исушете ја и оставете ја да се исуши малку додека.
Сега поставете нелеплива тава и суво печете го измиениот мунг дал на средна температура додека целосно не се исуши и малку не се промени бојата.
Откако добро ќе се испече, префрлете го на чинија и целосно изладете. понатаму префрлете го во тегла за мелење и мелете за да добиете крупен прав, не треба да биде премногу груб само прашокот треба да биде малку зрнеста. Оставете го настрана за да го користите за правење на халвата.
За шеќерниот сируп додадете вода, шеќер, зелен кардамон во прав и нишки од шафран, добро измешајте и оставете да зоврие, откако ќе зоврие исклучете го огнот и оставете го настрана. за подоцна да се користи при изработката на халвата.
...