Фиеста со вкус на кујна

Масала пиперка

Масала пиперка

Состојки за масала пиперка:

пржете и изматете зеленчук

  • 2 лажици Ghee
  • 3 главици кромид (сече на ливчиња)
  • 3 пиперки (сецкани)

Како да направите кари база за пиперка Масала

  • 2 главици кромид (сецкани )
  • 4 домати (сецкани)
  • 1 прстофат сол

Мелете го зеленчукот за да направите база кари

Како да Направете Capsicum Masala

  • 2 супени лажици масло
  • 1 лажица џин
  • 1/2 лажиче семки од ким
  • 2 лажици ѓумбир лук Паста
  • 1/2 лажичка куркума во прав
  • 1 лажичка коријандер во прав
  • 2 лажички црвен чили во прав
  • 2 лажици урда
  • 1/2 лажиче Гарам Масала
  • Сол (по вкус)