Состојки

500 мл млеко (दूध)

400 гр. Панеер - рендан (पनीर)

1 лажиче џи घी)

10-12 индиски ореви - сецкани (काजू)

8-10 бадеми - сецкани (बदाम)

6-8 ф'стаци - сецкани (सािसाि )

200 мл кондензирано млеко (कन्डेंस्ड मिल्क)

1 лажиче кардамон во прав (इलायचाp ron Strands (केसर)

< p>ла прстофат Сол (नमक)

½ лажичка газа за подмачкување (घी)

Процес

Во кадаи додадете млеко , изматете и мешајте додека млекото не испари.

Сега додадете го хипот, индиските ореви, бадемите, ф'стаците и печете ги 2 минути.

Потоа додадете го кондензираното млеко, кардамонот во прав, шафран и продолжете со варење додека смесата не се згусне.

Завршете со малку сол и сè добро измешајте, па исклучете го огнот.

Подмачкајте плех со ѓубре и намачкајте ја смесата во него. и чувајте го во фрижидер 30-40 минути за да се стегне правилно.

Извадете го и исечете го во посакуваната форма и послужете.