Фиеста со вкус на кујна

Масала Панеер печено

Масала Панеер печено

Состојки

  • Панеер - 250 гр
  • Јогурт - 2 лажици
  • Паста од ѓумбир-лук - 1 лажиче
  • куркума Прашок - 1/2 лажиче
  • Црвен чили во прав - 1 лажиче
  • коријандер во прав - 1 лажиче
  • гарам масала - 1 лажиче
  • Чет Масала - 1/2 лажиче
  • Сол - по вкус
  • масло - 2 лажици
  • свеж крем - 2 лажици
  • листови коријандер - за украсување

Упатство

  1. Во сад измешајте јогурт, паста од ѓумбир-лук, куркума во прав, црвено чили во прав, коријандер во прав, гарам масала, чат масала, и сол.
  2. Во смесата додајте коцки панеер и оставете да се маринира 30 минути.
  3. Во тава загрејте масло и додајте го маринираниот панер. Гответе додека панерот не добие светло кафена боја.
  4. На крај додадете свеж крем и листови коријандер. Добро измешајте и варете уште 2 минути.
  5. Украсете со листови коријандер и послужете го топло.