Потребни состојки за правење лук со печурки Фрај
* Бугарска пиперка (капсикум) - може да изберете различни бои или која било боја според вашите преференци и погодности -- 250 gm
* Печурки - 500 гр. Не ги чувајте вашите печурки натопени во вода. Исплакнете ги многу добро под млаз вода непосредно пред да ги готвите.
* Кромид - 1 помала или половина од средна главица кромид
* Лук - 5 до 6 големи чешниња
* Ѓумбир - 1 инч
* Jalapeno / зелени пиперки - Според вашата желба
* Црвено луто чили - 1 (целосно опционално)
* Целосно зрно црн пипер - 1 лажичка, користете помалку ако сакате вашето јадење помалку зачинето.
* лисја од коријандер/цилантро - Стебленцата ги користев за пржење со мешање, а листовите како гарнир. Можете дури и да користите зелен кромид (млад кромид).
* сол - по вкус
* сок од лимета/лимон - 1 лажица
* масло - 2 лажици
За сос -
* Лесен соја сос - 1 лажица
* Темна соја сос - 1 лажица
* доматен кечап /сос од домати - 1 лажица
* Шеќер (по избор) - 1 лажичка
* Сол - по вкус