Фиеста со вкус на кујна

Леќата

Леќата

СОСТОЈКИ:

1 1/2 чаши кромид, сецкан

1 лажичка маслиново масло

3 чаши вода

1 чаша леќа, сува

1 1/2 лажичка кошер сол (или по вкус)

ИНСТРУКЦИИ:

  1. Испитајте ја леќата. Отстранете ги сите камења и остатоци. Исплакнете.
  2. Загрејте масло во тенџере на средна топлина.
  3. Пржете го кромидот во масло додека не омекне.
  4. Додадете 3 чаши вода на запржениот кромид и оставете да зоврие.
  5. Додадете леќа и сол во зовриена вода.
  6. Вратете го да зоврие, а потоа намалете ја топлината до вриење.
  7. Кријте 25 - 30 минути или додека леќата не омекне.