Состојки

3-4 натрупани лажици хи (घी)
1 шише тиква, излупена, густо рендана (लौकी)
2 шолји Млеко (दूध)
Но прстофат сода бикарбона (बेकिंग सोडा)
½ шолја Шеќер (चीनी)
½ лажиче кардамон во прав (इलायची पाउडर

За пржени ореви
1 лажица гхи (घॿज घ।ji ी)
4-5 Бадеми, сецкани (बादाम)
4-5 индиски ореви, сецкани (काजू)

За украс
ливчиња од роза (गुला़ कूड काजू) ं)
Silver vark (चांदी का वर्ख)
Сипче од нане (पुदीने के पत्ते)
Пржено оревче индиски орев (तला हुआ काजू काजू додајте го во тенџере, додајте го во тенџерето, додајте го во тенџере
p> г сода бикарбона и Добро измешајте.
Во дебела тава додајте го житото, ренданата тиква од шише и добро пропржете ја на среден оган.
Додека не исчезне сировата миризба и не испари влагата
Сипете го врелото млеко во прженото Лауки. Гответе на средна температура, продолжете да мешате
Сега, додајте ги пржените јаткасти плодови и добро измешајте Сега, додадете кардамон во прав и варете го две минути
Гарнирајте го со пржено индиско оревче, ливчиња од роза, сребрено гранче и гранче нане.