Фиеста со вкус на кујна

Како да се готви Freekeh

Како да се готви Freekeh

Состојки:< r>

  • 1 шолја цела фрикех< r>
  • 2½ шолји вода или супа од зеленчук< r>
  • Трошка сол< r>

Доколку барате попрецизен начин на готвење, еве ги упатствата:< r>- Комбинирајте 1 шолја целосен фрике со 2½ чаши вода или супа од зеленчук и малку сол. Оставете да зоврие. Намалете ја топлината. Варете, покриено, 35 до 40 минути додека не се апсорбира речиси целата течност. (За натопено фрике, намалете го времето за готвење на 25 минути.) Тргнете го од оган. Оставете да отстои, покриено, уште 10 минути, дозволувајќи им на зрната да ја апсорбираат преостанатата влага. Пената со вилушка. Послужете веднаш или чувајте го готвеното фрике во херметички сад во фрижидер и вметнете го во вашите оброци во текот на неделата. Испукана фрикех - намалете го времето за готвење на 20 до 30 минути. Забелешка: киснењето фрике преку ноќ го скратува времето за готвење за околу 10 минути и ги омекнува триците, што може да помогне во сварливоста.< r>