Мурмура нашта, позната и како инстант крцкави за појадок, е популарен индиски рецепт за појадок кој се подготвува брзо и лесно. Тоа е совршена комбинација на вкус и здравје што вашето семејство ќе го сака. Ова крцкаво задоволство е и идеална закуска за вечерен чај. Лесен е, преполн со хранливи материи и совршено уживање за секоја возрасна група.

Состојки:

• Мурмура (надуен ориз): 4 чаши
• Сецкан кромид: 1 шолја
• Сецкан домат: 1 шолја
• Варен компир коцки: 1 шолја
• Сецкани листови свеж коријандер: 1/2 шолја
• Сок од лимон: 1 лажица
• Зелени чили: 2
• Семе од синап: 1/2 кафена лажичка
• Масло: 2-3 лажици
• Листови кари: неколку
• Сол по вкус
• Црвен чили во прав: 1/2 лажичка
• Печени кикиритки (по избор): 2 лажици

Упатство:

1. Загрејте масло во тавче.
2. Додадете семе од синап и оставете ги да се распрснат.
3. Додадете семе од синап. сечкани зелени чили и листови кари.
4. Додадете исечкан кромид и пржете додека не порумени.
5. Додадете коцки од варени компири, домати и варете ја смесата 2-3 минути.
6. li>
7. Сега додадете црвено чили во прав, печени кикиритки (по избор) и сол.
8. Добро измешајте и варете 2-3 минути.
9. Изгаснете го огнот, додадете ја мрмурата и добро измешајте.
10. Додадете исечкани листови свеж коријандер и сок од лимон; добро измешајте.
11. Мурмура нашта инстант е подготвена за сервирање.
12. Можете и да посипете малку сев и да украсите со свежи листови коријандер по желба.