Време на подготовка: 25-30 минути (не вклучува натопување и ферментација)
Време за готвење: 35-40 минути
Послужувања: 15-18 idlis во зависност од големината на idlis

< h2>За меко Idli тесто:

Состојки:
Urad dal ½ шолја
Ukhda chawal idli ориз 1,5 шолји
мети семиња ½ лажиче
Сол по вкус

< h2>За хотел Џаиса Самбар:

Состојки: (список за чатни од самбар и кокос)