Состојки:

Подгответе чоколадна торта (слој 1):
-Јајце 1
-Олперово млеко ½ шолја
-масло за јадење ¼ шолја< br>-суштина од ванила 1 лажиче
-Барек чени ½ шолја
-маида 1 и ¼ шолја
-какао во прав ¼ шолја
-хималајска розова сол ¼ лажичка
-прашок за пециво 1 лажиче< br>-Сода бикарбона ½ лажиче
-Топла вода ½ шолја

Подгответе чоколаден мус (слој 2):
-Коцки мраз по потреба
-Олперов крем разладен 250мл
- Полузасладена црна чоколада рендана 150гр
-Шеќер прав 4 лажици
-суштина од ванила 1 лажиче

Подгответе чоколадна горна школка (слој 4):
-Полузасладена црна чоколада рендана 100гр
-Кокосово масло 1 лажиче
-Шеќерен сируп
-Какао во прав

Насоки:

Подгответе чоколадна торта (слој 1):< br>Во сад, додадете јајце, млеко, масло за јадење, есенција од ванила, шеќерен шеќер и добро изматете.
На сад ставете сито, додадете брашно за сите намени, какао во прав, розова сол, прашок за пециво, сода бикарбона и просеј заедно, па матете додека не се соедини добро.
Додајте топла вода и добро изматете.
На подмачкана тава за печење од 8 инчи обложена со путер хартија, истурете тесто за колачи и допрете неколку пати.
Печете во загреана рерна на 180C за 30 минути (на пониска скара).
Оставете да се излади на собна температура.

Подгответе чоколаден мус (слој 2):
Во голем сад, додадете коцки мраз, ставете друг сад во него, додадете крем и изматете 3-4 минути.
Додадете шеќер во прав, есенција од ванила и матете додека не се формираат цврсти врвови.
Во друг мал сад, додадете темно чоколадо, 3-4 лажици крем и микробранова печка за една минута, а потоа добро измешајте додека не се изедначи.
Сега додадете го растопеното чоколадо во смесата со крем и матете додека не се соедини добро.
Префрлете го во кеса за цевки и ставете го во фрижидер до употреба.

Подгответе ја чоколадната горна школка ( Слој 4):
Во сад, додадете темно чоколадо, кокосово масло и во микробранова печка за една минута, па добро измешајте додека не се изедначи.
Извадете ја тортата од тавата за печење и исечете ја тортата според големината на калапот со помош на круг секач (калап за торта од 6,5 инчи).
Ставете ја тортата на дното на плехот, додадете шеќерен сируп и оставете го да кисне 10 минути.
Излезете го подготвениот чоколаден мус на цевката на колачот и рамномерно размачкајте.
Истурете тенок слој чоколаден ганаш (слој 3) и рамномерно размачкајте.
Сијте го стопеното чоколадо, рамномерно распоредете го и ставете го во фрижидер додека не се стегне.
Посипете какао во прав и подарете им го на вашите најблиски.