Чили Панеер
- За тесто
2 лажици рафинирано брашно
1 лажица пченкарен скроб
Но прстофат сол
¼ шолја вода
1 лажица пченкарен скроб (за обложување на панели)
250 гр Панеер, исечен на коцки
Масло за длабоко пржење - За сос од чили панеер
1 лажица масло
1 лажица ѓумбир, ситно сецкан
1 лажица лук, ситно сецкан< br>2 суви црвени чили, грубо исечкани 1 лажица целер, сецкан 1 средна главица кромид, исечена на четвртини 1 мала пиперка, исечена на коцки 1 лажица соја сос 2 свежо црвено и зелено чили, исечено 1 лажица зелен чили сос 1 лажица слатко и кисело сос од брашно 1 лажиче шеќер 1 лажица кора (пченкарно брашно + измешано вода) Грст млад кромид, исечкан (бел со зелен дел)