Состојки

• Чапати
• Пилешко (сецкано на парчиња)
• Кромид (ситно сецкан)
• Домат (сецкан )
• Лук (мелено)
• Ѓумбир (мелено)
• чили во прав
• куркума во прав
• коријандер прав
• Гарам масала
• Сол (по вкус)
• Јајца (варени и исечени на половини)
• Масло за јадење
• Свеж коријандер (за гарнир)

Упатства

1. Започнете со подготовка на сосот од пилешко. Загрејте масло во тава на средна топлина.
2. Додадете го сечканиот кромид и пржете додека не порумени.
3. Измешајте ги мелениот лук и ѓумбирот и пржете ги додека не замириса.
4. Додадете ги сечканите домати, чили во прав, куркума во прав и коријандер во прав. Гответе додека доматите не омекнат.
5. Додадете ги парчињата пилешко и варете додека повеќе не се розови.
6. Сијте со вода колку да го покрие пилешкото и оставете да зоврие. Намалете го огнот и оставете го да врие додека пилешкото целосно не се свари.
7. Промешајте во гарам масала и сол по вкус. Оставете сосот да се згусне до посакуваната конзистентност.
8. Додека пилешкото се готви, подгответе ги чапатите според вашиот рецепт или упатствата на пакувањето.
9. Откако сè е подготвено, послужете ги чапатите со сос од пилешко, украсен со половини од варени јајца и свеж коријандер.