-Хари мирч (зелени пиперки) 250 гр

-Масло за јадење 4 лажици

-Кари пата (листови кари) 15-20

-Дахи (јогурт) изматен ½ шолја

-Сабут данија (семе од коријандер) смачкана ½ лажица

-Хималајска розова сол ½ лажичка или по вкус

-Зира (семе од ким) печено и здробено 1 лажиче

-Лал мирч во прав (црвен чили во прав) 1 лажиче или по вкус

-Саунф (семе од анасон) издробено 1 лажиче

-Халди во прав (куркума во прав) ½ лажиче

-Калоњи (семе од Нигела) ¼ лажиче

-Сок од лимон 3-4 лажици

Насоки:

• Зелените пиперки исечете ги на половина од центарот и оставете ги настрана.
• Во тава, додадете масло за јадење, листови кари и пржете 10 секунди.
• Додадете зелени пиперки, добро измешајте и варете една минута.
• Додадете јогурт, семе од коријандер, розова сол, семки од ким, црвен чили во прав, семе од анасон, куркума во прав, семе од нигела, добро измешајте и варете на средна температура 1-2 минути, покријте и варете на тивок оган 10- 12 минути.
• Додадете сок од лимон, добро измешајте и варете 2-3 минути.
• Послужете со парата!