СОСТОЈКИ (6 мафини): 1 чаша овесно брашно, 1/4 сечкани ореви, 1 лажичка прашок за пециво без глутен, 1 лажичка чиа семе, 1 јајце, 1/8 чаша јогурт, 2 лажици растително масло, 1/2 лажичка мелен цимет, 1/2 лажичка екстракт од ванила, 1/8 1/4 чаша мед 2 лажици, 1 јаболко, исечкано, 1 банана, испасирана, ПРАВЦИ: Во голем сад за матење измешајте ги овесното брашно и оревите, прашокот за пециво и чиа семето. Во посебен мал сад додадете јајце, јогурт, масло, цимет, ванила и мед и добро измешајте. Додадете ја влажната смеса во сувата смеса и полека преклопете ги јаболката и бананите. Загрејте ја рерната на 350 F. Обложете ја тавата за мафини со хартиени облоги и филувајте додека не се наполни три четвртини. Печете 20 до 25 минути или додека не се стави чепкалка за заби во центарот на кифлата и не излезе чиста. Оставете ги мафините да се изладат 15 минути. И послужете.