Beef - 1 kg
paura paura ( 1+1½ tīpune (RĀNEI) Mīti Masala - 2 + 3 tīpune
Ginger (ഇഞ്ചി) - 1+1 Inihi Wahi
Karika (വെളുത്തുള്ളി) - 6+6 Cloves
Green Chilli - No.
Tote (ഉപ്പ്) - 1½ + 1 tīpune
Rime wai (നാരങ്ങാനീര്) - 1 tīpune
Wa (വെള്ളം) - ¾ Kapu
Hui kokonati (വഴࣴࣳം hallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 25 Nos
Rau Kare (കറിവേപ്പില) - 3 Pupu
Te Pepa Kuru (കുരുമുളകുപൊടി) - ¾ Punetēpu