Ranga Kai:

• 220g uma heihei
• 2 Tsp Hinu Huawhenua (I whakamahia e ahau te hinu Olive)
• 2 Hua
< li>30g Kirīmi Kawa
• 50g Tiihi Mozzarella
• Pahiri
• 1 Tsp Tote me te Pepa Pango ki reka

Nga Tohutohu:

1. Me timata ma te whakamahana i te hinu huawhenua i roto i te paraharaha i runga i te wera reo. Kia wera te hinu, tāpirihia te uma heihei, ka pania ki te tote me te pepa pango. Tunua te heihei mo te 7-8 meneti pea ki ia taha, kia tino maoa ranei ka kore e mawhero i waenganui.

2. I te wa e tunu ana te heihei, pakaruhia nga hua ki roto i te peihana, ka wiri tahi. I roto i te peihana rereke, uruhia te kirīmi kawa me te tiihi mozzarella kia pai te whakakotahi.

3. Kia maoa te heihei, ringihia te ranunga hua manu ki runga i te heihei i roto i te paraharaha. Whakaitihia te wera ki te iti ka hipoki i te paraharaha ki te taupoki. Tukua kia ata tunua nga hua mo te 5 meneti, kia tau noa ranei.

4. Tangohia te taupoki ka tauhiuhia te pahiri tapatapahi ki runga hei whakapaipai. Tohaina te rihi heihei me te hua manu wera, ka pai ki tenei kai whai kiko, tino pai mo nga wa katoa o te ra!