Nga whakauru

• 1 kapu semolina (suji)
• 2 rīwai reo (kohuatia me te penupenu)
• 1/2 kapu wai (whakatikatika ina hiahiatia)
• 1 tīpune kumine kākano
• 1/2 tīpune paura tiihi whero
• 1/2 tīpune paura turmeric
• Tote ki te reka
• Te hinu mo te parai
• Rau korianara tapatapahi (hei whakapaipai)

Nga Tohutohu

1. I roto i te peihana ranu, whakakotahi i te semolina, te rīwai penupenu, te kākano kumine, te paura tiihi whero, te paura turmeric, me te tote. Whakaranu pai.
2. Taapirihia te wai ki te ranunga kia tae ra ano te rite o te paraoa pokepoke.
3. Whakawerahia he paraharaha kore-rakau ki runga i te wera reo ka tapirihia etahi pata hinu.
4. Ka wera te hinu, ringihia he punetēpu o te pokeranu ki runga i te paraharaha, ka horahia kia porohita.
5. Tunua kia parauri koura te raro, katahi ka pore ka tunua tetahi taha.
6. Whakahokia te tukanga mo te toenga o te paraoa pokepoke, me te tapiri hinu ina hiahiatia.
7. Tukuhia he wera, he mea whakapaipai ki nga rau korianara tapatapahi, me te ketchup me te chutney ranei.