Nga Taonga:

• Rōpere 700 g
• Mirakaraka 700 g
• Honi 70 g
< li>Gelatin 50 g

Totohu Te tunu:

1. I roto i te peihana, kotēhia te 30 karamu o te gelatin me te tāpiri 100 ml wai. Tukua kia noho mo tetahi wa.
2. Whakatakotohia te 200 karamu o te rōpere mo te paparanga whero. Tapahia te toenga o nga rōpere ka whakatakotoria ki raro me nga taha o te rihi kai reka.
3. Ka tapatapahia rawatia nga rōpere ka waiho ki te taha ka waiho ki roto i te peihana motuhake.
4. Tangohia te miraka me te tāpirihia te 30 karamu o te gelatin wai mahana. Whakakorikori kia maeneene te ranunga.
5. Taapirihia te mirakare gelatin ki te peihana me nga rōpere tapatapahi. Whakaranuhia nga mea katoa me te taapiri i te 50 karamu o te honi. Kia pai te whakaoho.
6. Ringihia te ranunga rōpere-mioreti ki roto i te rihi kai reka, ka hipoki i nga rōpere tapatapahi.
7. Whakamaohia te kai reka mo te 1-2 haora, kia pakari.
li>
8. Mo te paparanga tuarua, tangohia kia 200 karamu o te rōpere ka purea ki roto i te whakaranu.
9. Tāpirihia te gelatin rewa ki te puree rōpere ka uru kia maeneene.
10. Ringihia. te puree rōpere ki runga i te paparanga tuatahi i roto i te rihi kai reka.
11. Whakanohoia te pokepoke kai reka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 3 haora neke atu ranei, kia oti ra ano te kai reka.
12. Ka u ana, tangohia. te kai reka mai i te pokepokea ai, ka penapena ki roto i te pouaka whakamātao kia rite ra ano ki te mahi.
13. Kia reri ki te parekareka ki tetahi kai reka me te whakahauora e whakakotahi pai ana i nga reka o te rōpere me te miraka pē.