Ngā whakauru:

• Gajar (Kareti) 300 gm
• Chawal (Raihi) basmati ¼ kapu (kua rukuhia mo te 2 haora)
• Doodh (Miraka) 1 & ½ rita
• Huka ½ kapu hei reka ranei
• Elaichi ke daane (Cardamom paura) kuru ¼ tīpune
• Badam (Amona) tapatapahia 2 punetēpu
• Pista (Pistachios) tapatapahia 2 punetēpu
• Pista (Pistachios) e hiahiatia ana hei whakapaipai
• Walnut (Akhrot) tapatapahi 2 tsp
• Ngā kokonati maroke hei whakapaipai

Nga Aronga:

• I roto i te peihana, kupenga te karoti me te awhina o te kuoro me te wehe.
• Kua tukitukia te raihi kua rewa ki te ringa ka waiho ki te taha.
• I roto i te kōhua, tāpirihia te miraka ka kohuatia.
• Taapirihia te karoti kuoro, te raihi whenua ka uru pai, kawe mai ki te whewhe ka tunu i runga i te mura o te ahi mo te 5-6 meneti, ka uhia tetahi wahi ka tunua ki te mura iti mo te 40 meneti ki te 1 haora me te whakaoho tonu i waenganui.
• Taapirihia te huka, te kakano cardamom, te aramona, te pistachios, uru pai ka tunu ki te mura o te ahi kia iti te miraka me te matotoru (5-6 meneti).
• Whakaahua ki te pistachios me te kokonati maroke ka hoatu he wera, he makariri ranei!

Kia pai🙂