Nga Kai:

• Panaana mata
• Kumuku
• Tote

Step 1: Tihorea te panana ka tapatapahia kia angiangi ma te whakamahi i te mandolin.

Step 2: Waitohutia nga poro ki te wai turmeric mo te 15 meneti.

Step 3: Horoia te wai ka patipati whakamarokehia nga poro panana.

Step 4: Whakawerahia te hinu, ka parai hohonutia nga poro panana tae noa ki te kirikiri me te parauri koura. Whakawa ki te tote ki te hiahia.