Ko te waiu kokonati he tino kai, he mea hou, he kirikiri, he taonga whai kiko ka taea te whakamahi i roto i nga momo rihi. He tere me te ngawari ki te hanga i roto i te whakamarie o to kihini, a ka taea te whakamahi i roto i nga tohutao penei i te kari heihei, te keke tunu, te maeneene, te pata, te kawhe, te mirakau, te ti, me te momo miraka mo te tunu. A pee i enei mahi ngawari ki te hanga i a koe ake miraka kokonati reka:

1. Tuatahi, kohia nga kai e whai ake nei:
• 2 kapu kokonati poroporo
• 4 kapu wai wera
2. I muri mai, whakakotahihia te kokonati kua kowhatu me te wai wera ki roto i te whakaranu.
3. Whakaranuhia te ranunga ki runga teitei mo te 2-3 meneti, tae noa ki te wa. ka maeneene, ka kirikiri.
4. Tuhia he putea miraka nati ki runga i te peihana nui, ka ata ringihia te ranunga kua konatunatua ki roto i te putea.
5. Me ata kohia te putea ki te tango i te waiu kokonati ki roto i te peihana. .
6. Ringihia te waiu kokonati kua riaka ki roto i te ipu, i te pounamu ranei ka whakamatao.
7. Whakamahia te waiu kokonati i roto i o tohutao tino pai kia pai!