NGA HUMMUS:
►5 -6 Tbsp wai rēmana, hei reka ranei (mai i te 2 rēmana)
►2 karika nui, tapatapahia, kuoro ranei
►1 ​​1 /2 tīpune tote moana pai, ki te reka ranei
►3 kapu pīti maoa (e rua ranei 15 oz kēne), rahuitia 2 Tbsp mo te whakapaipai
►6-8 Tbsp wai huka (ki te rite tonu ranei)
►2/3 kapu tahini
►1/2 tsp kumine whenua
►1/4 kapu hinu oriwa wahine hou, me etahi atu hei whakamakuku
►1 ​​Tbsp Parsley, tapatapahi rawa, hei mahi
► Paprika whenua, hei mahi