Nga Kai:
Te heihei, te pata, te karika whakapiri, te kanekane, te paura turmeric, te paura chilli whero, te paura pepa pango, te tote, te hinu, te rakau hinamona, te karamu karaka, te kakano kumine, te kakano, te karika, te aniana, Te Kakano Korianara Paura, Tomato, Wai, Chillies Kakariki, Kakano Kumine, Rau Fenugreek, Riki, Capsicum, Pei Kaheniti, Garam masala Paura, Kirīmi Hou

TIKANGA: Me timata me te hei heihei ki roto i te peihana ka tapirihia he pata, karika. Whakapiri, Te Kanekane Whakapiri, Turmeric Powder, Whero Chilli Powder, Black Pepper Powder, Tote. Muri iho, uru tika ki te taha ka waiho ki te taha. Na, me hanga te Gravy hei whakamahana i te Hinu ki roto i te Paraharaha katahi ka tapirihia te Rakau Hinamona, Karamu Kakariki, Koroka, Kakano Kumine, Kanika, Karika, Riki ka tunua kia pai, ka parauri katahi ka tapirihia te paura Turmeric, Te Paura Whero. Koriander Kakano Paura ka tunua mo etahi hēkona. Inaianei ka tapirihia te Tomato ka tunua ano kia ngohengohe nga Tomato. Muri iho, whakauruhia he wai ka tango i te hawhe o te Masala ka waiho ki te taha. Ki te toenga o te Masala i roto i te paraharaha, tāpirihia te heihei i whakakoihia me te tiihi kakariki, ka tunua tenei heihei mo te 5 meneti ka tunua kia kati te taupoki ki te mura o te ahi kia oti ra ano. Muri iho, me mahi ano he kowhatu hei whakamahana i te Hinu katahi ka tapirihia he Kakano Kumine, Kanekane, Karika, Rau Fenugreek. Inaianei tuhia tenei mo te meneti, katahi ka tapirihia te Riki, te Capsicum ka tunua ano mo te meneti ka tapirihia te paura Turmeric, te paura chilli whero, te paura kumine, te paura kakano korianara. Muri iho, uru tika me te tapiri i te toenga o te Masala kua tangohia e matou i mua ka tapirihia te Cashew-nati Whakapiri ki te tunu mo te 3-4 meneti i runga i te ahi iti. Inaianei whakauruhia te Tote, te wai. Inaianei me tapirihia te kirikiri ki te Heihei uru tika ki te whakauru i te Garam masala Paura, te Chilli Kakariki, te Kanekane, nga Rau Fenugreek maroke, uru ano, ka hipoki mo te 2 meneti. Inaianei, taapirihia te kirīmi hou te ranu ka reri to Patiala hei mahi.