Nga whakauru

1 ½ kapu | 190 g paraoa
4 tīpune paura tunu
He timonga tote
2 punetēpu huka (he kōwhiringa)
1 hua manu
1 ¼ kapu | 310 ml miraka
¼ kapu | 60 g pata rewa + atu mo te tunu
½ tīpune vanilla extract

Nga Tohutohu

I roto i te peihana ranu nui, whakakotahihia te paraoa, te paura tunu me te tote ki te koko rakau. Whakatakotohia.
I roto i te peihana iti, whiua te hua manu ka riringi ki roto i te miraka.
Tahia he pata rewa me te tangohanga vanilla ki te hua manu me te miraka ka whakamahi i te wiri kia whakakotahi pai nga mea katoa.
Hangaia he poka ki roto. nga kai maroke ka ringihia ki roto i nga kai maku. Whakakotahutia te pona ki te koko rakau kia kore ra ano nga kapopuu nui.
Ki te hanga i te blini, whakawerahia he paraharaha taumaha, penei i te rino, ki runga i te wera reo. Kia wera te paraharaha, tāpirihia he pata rewa iti me te ⅓ kapu o te pokeranu mo ia mata.
Tuuhia te parani mo te 2-3 meneti ki ia taha. Whakahokia ano me te toenga o te paraoa pokepoke.
Tohaina te blini i runga ake o tetahi ki tetahi, me te pata me te tirikara maple. Kia pai

Tuhipoka

Ka taea e koe te tapiri atu etahi atu mea reka ki te blini, penei i te blueberries me te pata tiakarete. Tāpirihia etahi atu kai i te wa e whakakotahi ana i nga kai makuku me nga kai maroke.