5 hēki, 4 hekere [113 karamu] poaka kua tunua i mua, 4 hekere [113 karamu] tihorea, 1/2 kapu kāroti, 1/3 kapu riki Hainamana, 1/3 kapu Hainamana. chives, 1/3 kapu kāpeti, 1/4 kapu tiihi wera hou, 1 punetēpu o te ranu soy, 2 tīpune ranu tio, 1/2 tīpune pepa pango, Tote ki te reka

Mo te ranu: 1 tīpune ranu tio, 1 tīpune ranu hoya, 1 tīpune huka, 1 tīpune paraoa kānga, 1/2 tīpune pepa mā, 1 kapu wai, hupa heihei ranei

Ka tapahia te kāpeti. , kāroti ki roto i nga poro kikokore. Tapahia te riki Hainamana me te chinse chinse ki nga takai poto. Tapatapahia etahi tiihi wera hou. Tapatapahia rawatia te kōeke kia iti. I tunua i mua te poaka whenua. Patupatua kia 5 nga hua. Whakaranuhia nga mea katoa ki roto i te peihana nui, ka tapirihia nga mea kakara katoa, 1 punetēpu o te ranu soy, 2 tīpune ranu tio, 1/2 tīpune pepa pango, te tote ki te reka. He 1/4 pea te tote ka whakamahia e ahau.

Whakahurihia te wera ki te teitei ka whakawerahia to wok mo te 10 hēkona. Tāpirihia te 1 tbsp o te hinu huawhenua. Katahi ka whakahurihia te wera ki te iti na te mea he tino ngawari te wera o te hua manu. Tangohia te 1/2 kapu o te ranunga hua manu. Kia ata whakaurua. Parai i runga i te wera iti mo te 1-2 meneti ia taha, kia parauri koura ranei nga taha e rua. Na te mea he porowhita taku wok ki raro ka taea e au te mahi kotahi i ia wa. Mena kei te whakamahi koe i te paraharaha nui, ka taea pea e koe te parai i te tini i te wa kotahi.

I muri mai, kei te mahi matou i te waiu. I roto i te kohua ranu iti, whakauruhia te 1 punetēpu o te ranu tio, 2 punetēpu o te ranu soy, 1 tīpune huka, 1 tīpune paraoa kānga, 1/2 tīpune pepa ma me te 1 kapu wai. Ka taea e koe te whakamahi i te hupa heihei mena kei a koe. Hoatu he ranunga ka hoatu e matou ki runga i te umu. Tunua i runga i te wera reo. Mena ka kite koe ka timata te pupuhi, whakahurihia te wera kia iti. Me whakaoho tonu. Ka kite koe kua matotoru te ranu. Whakawetohia te wera ka ringihia te ranu ki runga i te hua manu.

Kia pai to kai! Mena kei a koe etahi patai mo nga tohutao, tuku noa he korero, ka awhina wawe koe!