Nga whakauru

• Paprika paura 1 me te ½ tsp
• Te tote māwhero Himalayan ½ tīpune ki te reka ranei
• Kali mirch paura (Papa pango paura) ½ tsp
• Te hinu oriwa pomace 1 tbs
• Wai rēmana 1 punetēpu
• Karika whakapiri 2 tsp
• Tapa heihei 350g
• Te hinu oriwa pomace 1-2 tsp
• Whakaritea te ranu Yogurt Kariki:
• Mirakaraka whakairi 1 Kapu
• Te hinu oriwa pomace 1 tbs
• Wai rēmana 1 punetēpu
• Pepa pango kuru ¼ tsp
• Te tote māwhero Himalayan 1/8 tīpune ki te reka ranei
• Pai puapi ½ tsp
• Honi 2 tsp
• Korianara hou tapatapahi 1-2 punetēpu
• Egg 1
• Te tote māwhero Himalayan 1 timonga, ki te reka ranei
• Pepa pango kuru 1 whakawiri
• Te hinu oriwa pomace 1 tbs
• Tortilla witi katoa
• Te Huihuinga:
• Rau huamata kua koripi
• Kuapapa riki
• Kuapapa tōmato
• Te wai kohua 1 Kapu
• Peeke ti kakariki

Whakaaro

1. I roto i te peihana, whakauruhia te paura paprika, te tote mawhero Himalayan, te paura pepa pango, te hinu oriwa, te wai rēmana, me te whakapiri karika. Whakaranu pai.
2. Taapirihia nga takai heihei ki roto i te ranunga, ka uhia, ka pania mo te 30 meneti.
3. I roto i te parai parai, whakawerahia te hinu oriwa, tāpirihia te heihei kua whakapūmautia, ka tunua ki te mura o te ahi kia ngawari te heihei (8-10 meneti). Katahi ka tunua ki te mura nui kia maroke te heihei. Whakatakotoria.
4. Whakaritea te ranu Yogurt Kariki:
5. I roto i te peihana iti, uruhia te miraka pē, te hinu oriwa, te wai rēmana, te pepa pango kuru, te tote māwhero Himalayan, te whakapiri pua nani, te honi, me te korianara hou. Whakatakotoria.
6. I roto i tetahi atu ipu iti, kohia te hua manu me te timonga o te tote mawhero me te pepa pango kua kuru.
7. I roto i te parai parai, whakawerahia te hinu oriwa, ka riringi ki roto i te hua manu kua kohia, ka horahia kia rite. Katahi ka waiho te tortilla ki runga ka tunu ki te mura iti mai i nga taha e rua mo te 1-2 meneti.
8. Whakawhitihia te tortilla kua maoa ki te mata papatahi. Tāpirihia ngā rau huamata, te heihei maoa, te riki, te tōmato, me te ranu miraka pē Kariki. Kia pai te takai (kia 2-3 nga takai).
9. I roto i te kapu, tāpirihia he putea ti kaariki ka ringihia he wai kohua ki runga. Whakanuia ka waiho kia pupuhi mo te 3-5 meneti. Tangohia te putea ti ka mahi ki te taha o nga takai!