Te Haahi Kai-Kaihini

Poke Poke Vegan i te kainga

Poke Poke Vegan i te kainga

1/2 kapu raihi pango

1/2 kapu wai

1g wakame rimurapa 50g kāpeti papura

1/2 kāroti

1 rakau riki matomato 1/2 awhekātō

2 pīti tunua 1/4 kapu edamame

1/4 kānga 1 tīpune hēhami ma 1 tīpune hēhama kākano pango

nga poro kotakota hei mahi

1 tīpune wai rēmana

1 tīpune tirikara maple 1 tīpune whakapiri miso

1 tīpune gochujang 1 tīpune hinu hēhama tunu 1 1/2 tīpune ranu soy

  1. Ka horoia, ka whakamakuku i te raihi pango kia 2-3 wa
  2. Haea te rimurimu wakame kia iti, ka tapiri ki te raihi me te 1/2 kapu wai
  3. Whakawerahia te raihi i runga i te wera reo. Ka timata te wai ki te mirumiru, hoatu kia pai te whakaoho. Na, whakaitihia te wera ki te iti. Kapihia ka tunu mo te 15min
  4. Tapatapahia rawatia te kāpeti papura me te riki kākāriki. Tapatapahia te karoti ki roto i nga rakau maiti. Tapatapahia te awhekātō me te pīti tunua ki ngā poraka iti
  5. I muri i te 15 meneti, whakawetohia te wera ka tuku i te raihi kia koromamao mo tetahi atu meneti 10. Kia maoa te raihi, hoatu kia pai te whakaoho kia whakamatao
  6. Kohia nga kai whakakakahu
  7. Kohikohia nga kai e hiahia ana koe ka riringi ki runga i te kakahu
  8. Tahiuhia ki te kakano hamana ma me te pango ka mahi ki te poro kotakota