-Nurpur pata tote 100g

-Lehsan (Garlic) tapatapahi 1 tīpune -Lal mirch (Red chilli) kuru ½ tīpune -Dried oregano ¼ tīpune -Hara dhania (Fresh coriander) tapatapahi 1 punetēpu

-Anday (Eggs) 4 -Doodh (Milk) 2-3 punetēpu -Kali mirch (Pepa pango) ka kuru ki te ½ tīpune ki te reka ranei -Te tote māwhero Himalayan ½ tīpune ki te reka ranei -Te hinu tunu 1-2 punetēpu -Nurpur pata tote 2 punetēpu -Te hinu tunu 1-2 punetēpu -Pyaz (Rika) tapatapahi 1 iti -Chicken qeema (Mince) 250g -Adrak lehsan paste (Ginger garlic paste) 1 tīpune -Shimla mirch (Capsicum) tapatapahi ½ kapu -Himalayan pink tote ½ tīpune ki te reka ranei -Lal mirch (Tīmere Whero) kuru 1 tīpune -Paprika paura ½ tīpune (he kōwhiringa) -Rima wai 1 & ½ punetēpu -Hara dhania (Korianara hou) tapatapahi 1-2 punetēpu -Nurpur pata tote 2 punetēpu -Riata paoa ina hiahiatia -Mayonaise ina hiahiatia -Tomato ketchup ina hiahiatia

-I roto i te kōhua, tāpirihia he pata ka rewa i runga i te ahi iti. -Tuhia te karika me te tunu karika mo te meneti. - Whakawetohia te mura, tapirihia te tiihi whero kua kuru, te oregano maroke, te korianara hou, uru pai ka waiho ki te taha. -I roto i te peihana, whakauruhia nga hua, te miraka, te pepa pango kua kuru, te tote mawhero me te wiri pai. -I runga i te paraharaha, tāpirihia te hinu tunu, te pata, ka rewa. -Taapirihia nga hua kawa, tunua ki te ahi iti mo te 2-3 meneti ka wehea. -I runga i te paraharaha, tāpirihia te hinu tunu, te riki me te tunu kia marama. -Taapirihia te mīti mōrohe, te whakapiri karika karika, uru pai ka tunu ki te mura ahi mo te 2-3 meneti. -Taapirihia te kapene, te tote mawhero, te tiihi whero kua kuru, te paura paprika, te wai rēmana, te korianara hou, uru pai ka tunu ki te mura o te ahi mo te 2-3 meneti. -Taapirihia nga hua kua oti te whakarite, te pata, uru pai ka tunu mo te meneti ka wehea. -Hoatuhia nga paoa rēreti me te ranu pata otaota kua rite me te tohi ki runga i te mura ahi kia marama te koura. -I runga i nga paoa rēreti, tāpirihia, horahia he mayonnaise, he hua manu me te whakakī heihei, te ketchup tōmato me te uhi ki te parāoa runga (kia 15)!