Nga Kai:

• Paoa witi - 2 kapu
• Wai - 1 kapu
• Tote - 1 tīpune
• Te hinu. - 1 kapu

Recipe:

He tino pai tenei paramanawa parakuihi paraoa witi mo te parakuihi me te tii ahiahi. He paramanawa ngawari, reka, ngawari ki te hinu ka taea e te whanau katoa te kai. Hei timata, tangohia he peihana ka uru ki te paraoa witi me te tote. Āta tāpirihia te wai kia maeneene te pokeranu. Waiho kia okioki mo te 10 meneti. Na, whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha. Kia wera te hinu, ringihia te pona ki runga ka waiho kia tunu mo etahi meneti tae noa ki te parauri koura. Ka oti, tangohia mai i te paraharaha ka tuu ki runga i te tauera pepa kia mimiti ai te hinu. Tauhiuhia etahi chaat masala ka pai ki tenei paramanawa reka me te kapu tii wera!