Papi heihei kirikiri

Whakaritea te heihei:
- hinu tunu 3 punetēpu
- Lehsan (Karika) tapatapahi 1 punetēpu
- He heihei poroporoporo iti 500g
- Kali mirch paura (Papa pango paura) 1 tsp
- Te tote māwhero Himalayan 1 tīpune ki te reka ranei
- Oregano maroke 1 me te ½ tsp
- Lal mirch (Red chilli) kuru 1 me te ½ tsp
- Te paura mirch haumaru (Papa ma) ¼ tsp
- Sirka (Vinegar) 1 & ½ punetēpu
Whakaritea Huawhenua Kiriata:
- Shimla mirch (Capsicum) tapatapahi 2 reo
- Pyaz (Riki ma) tapatapahi 2 reo
- Paura riki ½ tsp
- Lehsan paura (Karika paura) ½ tsp
- Kali mirch paura (Papa pango paura) ¼ tsp
- Te tote māwhero Himalayan ¼ tīpune ki te reka ranei
- Oregano maroke ½ tsp
- Olper's Cream 1 Cup
- Wai rēmana 3 punetēpu
- Mononaise 4 tbs
- Hara dhania (Korianara hou) tapatapahi 2 punetēpu
Te Huihuinga:
- Riwhia te tina witi/Papi 3 ranei ina hiahiatia
- Olper's Cheddar cheese kua kuoro ina hiahiatia
- Olper's Mozzarella cheese kua kuoro ina hiahiatia
- Lal mirch (Red chilli) mongamonga
- Pickled jalapenos tapatapahi
Nga Aronga:
Whakaritea te heihei:
- I roto i te parai, whakauruhia te hinu tunu, te karika me te tunu mo te meneti.
- Taapirihia te heihei me te uru pai kia puta ke te tae.
- -Tuhia te paura pepa pango, te tote mawhero, te oregano maroke, te tiihi whero kua kuru, te pepa ma, te winika, uru pai ka tunu mo te 2-3 meneti.
- Kia whakamatao.
Whakaritea Huawhenua Kiriata:
- Ki roto i te parai parai ano, whakaurua te kapi, te riki ka uru pai.
- Taapirihia te paura riki, te paura karika, te paura pepa pango, te tote mawhero, te oregano maroke me te tunu ki te mura o te ahi mo te 1-2 meneti ka wehea.
- I roto i te peihana, tāpirihia te kirīmi, te wai rēmana ka uru pai mō te 30 hēkona. Kua rite te kirīmi kawa.
- Taapirihia he mayonnaise, he korianara hou, he huawhenua parai, uru pai ka wehea.
Te Huihuinga:
- Tapahia nga roi/pauna kai katoa mai i waenganui.
- I ia taha o te roi/pauna kai, tapirihia me te horahia nga huawhenua kirikiri, te heihei kua oti te taka, te tiihi cheddar, te tiihi mozzarella, te tiihi whero kua tukitukia me te pile jalapenos.
- Kōwhiringa # 1: Te tunu ki te Umu
- Me tunu ki te oumu kua whakamahana i mua i te 180C kia rewa te tiihi (6-7 meneti).
- Kōwhiringa # 2: I runga Umu
- I runga i te paraharaha kore rakau, tuuhia nga paoa puru, ka hipoki me te tunu ki te mura o te ahi kia rewa ra ano te tiihi (8-10 meneti) ka mahi tahi me te ketchup tomato (kia 6).