Mo te Whakawhanaunga: I roto i te peihana, uruhia te pania, te tote ki te reka, te hinu pua nani, te paura tiihi whero, te timonga o te asafoetida ka pania pai. Tāpirihia te pepa pere kakariki, te pepa pere whero, te riki, ka uru pai nga mea katoa.

Mo te Whakaranutanga Hung Curd: I roto i te peihana, uruhia te pata whakairi, te mayonnaise, te paura tiihi whero, te tiihi asafoetida, me te paura korianara. . He timonga o te paura kumine, te tote ki te reka, te paraoa karamu pahuhu me te uru pai. Whakawhitihia te ranunga paneer marinated ki roto i te peihana ka uru pai nga mea katoa. Me waiho mo te 10 meneti.

Mo te paraoa pokepoke: I roto i te peihana, whakauruhia he paraoa parakore. Te paraoa witi, te tote ki te reka, te pata me te wai. Te pokepoke i te paraoa pokepoke ahua ngohengohe. Tāpirihia te ghee me te pokepoke ano kia tika. Kapihia ki te kakahu makuku ka okioki mo te 10 meneti.

Mo te Masala: I roto i te peihana, whakauruhia te kaareti pango, te kaariki matomato, te pepa pepa pango, te koroka, me nga kakano korianara. Tuhia nga kakano kumine, nga kakano fennel, te tote ki te reka, nga rau fenugreek maroke, nga rau miniti maroke.

Mo te Huamata: I roto i te peihana, whakauruhia te riki tapatapahi, te tiihi matomato, te tote ki te reka, te wai rēmana ka uru pai.

Mo te Paneer Tikka: Kohia nga huawhenua me te pania kua pania, ka waiho kia whakamahia. Whakawerahia te ghee ki runga i te paraharaha tunutunu, ina wera ana, tunua nga skewers paneer tikka kua rite ki runga i te paraharaha tunutunu. Kohuatia ki te ghee me te tunu i nga taha katoa. Whakawhitia te tikka kua maoa ki te pereti ka waiho ki te taha mo etahi atu mahi.

Mo te Roti: Tangohia tetahi wahi iti o te paraoa pokepoke, ka hurihia kia angiangi ma te whakamahi i te titi. Whakawerahia he paraharaha papatahi ka tunua ki nga taha e rua, pania he ghee ka tunu tae noa ki te parauri marama mai i nga taha e rua. Me waiho ki te taha mo etahi atu mahi.

Mo te Huihuinga Paneer Tikka Roll: Tangohia kia kotahi te taro ka tuu te huamata ki waenganui o te roti. Tāpirihia he mint chutney, paneer tikka kua rite, tauhiuhia he masala ka hurihia. Whakapaipaitia ki te korianara katahi ka mahi wera.