Paneer Pulao
- Paneer - 200 gms
- Raihi Basmati - 1 kapu ( kua rewa )
- Riki - 2 nos ( tapatapahi angiangi )
- Kakano Kumine - 1/2 tsp
- Kareti - 1/2 kapu
- Pini - 1/2 kapu
- Pi - 1/2 kapu
- Kakariki - 4 nos
- Garam masala - 1 tsp
- Te hinu - 3 tbsp
- Ghee - 2 Tsp
- Te rau miniti
- Rau korianara (kua tapatapahia rawatia)
- Te rau kokoru
- Cardamom
- Rotika
- Peppercorns
- Hinamona
- Wai - 2 kapu
- Tote - 1 tīpune
- Ki te paraharaha, tāpirihia he 2 punetēpu hinu, ka parai i ngā porohanga paneer ki runga i te mura o te ahi kia tae noa ki te parauri koura te tae
- Rumihia te raihi basmati mo te 30 meneti pea
- Whakawerahia he tunu tunu me te hinu me te ghee, tunua nga mea kakara katoa
- Taapirihia te aniana me te tiihi kaakaariki ka parai kia tae ki te parauri koura te tae
- Taapirihia nga huawhenua ka tunua
- Taapirihia te tote, te paura garam masala, te rau miniti me te rau korianara ka tunua
- Taapirihia nga piira parai ka uru pai
- Taapirihia te raihi basmati kua rewa, whakauruhia he wai ka uru pai. Pēhia te tunu mo te whiowhio i runga i te mura o te ahi
- Kia okioki te Pulao mo te 10 meneti me te kore e puare te taupoki
- Tia wera me te raita riki