Nga mea whakauru:

2 paihere, rau Palak, kua horoia, (kua para ki roto i te wai hukapapa)
1 inihi te kanekane, kua kuoro
2-3 karika karika, tapatapahi rawa
2 tiihi matomato , tapatapahi
Mo te Palak Paneer
1 tbsp Ghee
1 tbsp hinu
¼ tīpune kumine kākano
3-4 cloves
1 rau kokoru
Pinch of asafoetida
2 -3 riki iti, tapatapahia
2-3 karika karika, tapatapahia
1 te reo Tomato, tapatapahi
1 tīpune kākano korianara, tunua ka kuru
1/2 tbsp. Kasoori methi, tunua me te kuru
½ tīpune paura Turmeric
1 tīpune paura tiihi whero
2-3 rau kōkihi, tapatapahi
2 paihere Kōkihi, parare me te puree
½ kapu wai wera
br>250-300 gm Paneer, tapahia ki poraka
1 tbsp Kirīmi Hou
Te tote kia rite ki te reka
Ginger, julienne
Kirīmi hou
Tukatuka
• I roto i te kōhua ​​blanch rau kōkihi i roto i te wai kohua mo te 2-3 meneti. Tangohia ka whakawhiti tonu ki roto i te wai hukapapa.
• Inaianei ka uru ki roto i te hinuhinu te kanekane, te karika me te hanga whakapiri katahi ka tapirihia te paraka kua maoa ka mahia he parai maeneene
• Mo te palak paneer werahia te ghee ki roto i te paraharaha ka tapirihia te rau kokoru, nga kakano kumine, asafoetida. Kohuatia mo te meneti ka pahemo te kakara.
• Inaianei ka tapirihia te riki me te karika, ka tunua kia huri ra ano te marama. Tāpirihia te tōmato ka whakaoho kia ngohengohe. Taapirihia te koriri, te tiihi whero, te kasoori methi, nga kakano korianara kua kuru, me etahi paura korianara ka uru pai. Taapirihia etahi rau palak tapatapahi.
• Inaianei me tapirihia he parakore paraka kua oti te taka, he wai wera, whakatikahia te tote me te whakaoho pai.
• Whakawhitihia nga poraka paneer, tauhiuhia te garam masala ka tuku kia tunua mo tetahi meneti.
• Whakamutua ki te kirīmi hou, ka takai ki roto i te kirikiri.
• Whakarākei ki te kanekane julienne me te kirīmi hou.