-Paoa katoa 500 karamu

-Tote 1 tīpune

-Paura tunu 2 tīpune

-Huka 2 tīpune

-Te houra tunutunu 1 & 1½ tsp

-Mirakaraka 3 punetēpu

-Te hinu 2 punetēpu

-Wai Māmā ina hiahiatia

- Te wai e hiahiatia ana

-Pata ina hiahiatia

I roto i te peihana, uruhia te paraoa, te tote, te paura tunu, te huka, te houra tunutunu ka uru pai.

Tauhia te miraka pē, te hinu, ka uru pai.

Tauhia te wai, te pokepoke kia pai te hanga o te paraoa pokepoke, ka uhia ka waiho kia okioki mo te 2-3 haora.

Pono ano te paraoa pokepoke. , pania nga ringa ki te hinu, tango i te paraoa pokepoke ka hanga i te poi, tauhiuhia te paraoa ki runga i te mata mahi, ka hurihia te paraoa pokepoke ma te awhina o te poroporo ka pania he wai ki runga (e 4-5 Naans).

Whakawerahia te paraharaha, tuu i te paraoa pokepoke, ka tunua mai i nga taha e rua.

Hoatu he pata ki te mata ka hoatu.