Nga mea whakauru

• Lehsan (Garlic) 4-5 cloves
• Adrak (Ginger) 1 inihi wahi
• Hari mirch (Green chillies) 4 -5
• Kaju (Cashew nuts) 8-10
• Pyaz (Rika) parai ½ kapu
• Ghee (Pata whakamarama) 2 tbs
< li>He heihei qeema (Mince) tapatapahi rawa 650g
• Baisan (Paoa karamu) 4 punetēpu
• te tote māwhero Himalayan 1 tīpune ki te reka ranei
• Lal mirch paura ( Te paura tiihi whero) 1 tsp ranei ki te reka
• Elaichi paura (Cardamom paura) ¼ tsp
• Kali mirch paura (Black pepper paura) ½ tsp
• Zeera ( Ko nga kakano kumine) ka tunua me te kuru ½ punetēpu
• Hara dhania (Korianara hou) tapatapahi ringa
• Dahi (Yogurt) i whakairihia 300g
• Hari mirch (Green chillies) tapatapahi 2
• Te tote māwhero Himalayan ¼ tīpune ki te reka ranei
• Ko nga puawai rohi maroke kua kurua ki te ringaringa
• hinu tunu mo te parai
• Sonehri warq (Golden rau edible ,cashew nuts, riki parai, kuru me te huri pai kia hangai he whakapiri matotoru ka wehe ki te taha.
• I roto i te rihi, tapirihia he pata maramara, he mīti heihei, he paraoa karamu, he whakapiri whenua, he tote mawhero, he paura tiihi whero. , te paura cardamom, te paura pepa pango, nga kakano kumine, te korianara hou, uru me te ranu ki nga ringa kia pai te whakakotahi.
• I roto i te peihana, whakauruhia he miraka pē, he tiihi matomato, he tote mawhero, he puapua rohi maroke ka uru pai. .
• Whakahinuhia nga ringa ki te hinu, tangohia kia iti te ranunga (80g) ka papatahi ki runga i to nikau, taapirihia te ½ punetēpu o te miraka pē kua oti te whakakī, ka hipoki tika me te hanga kabab kia rite te rahi (kia 10-11).
• I roto i te parai parai, whakawerahia te hinu tunu me te parai i nga kababs iti ki runga i te mura iti mai i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura.
• Whakaahua ki nga rau kai koura, aramona ka mahi!