Nga Kai:
3 riki whero, 5 nga wahi karika, 1 rīwai nui, 3 tīpune hinu oriwa, 2 tīpune kumine kākano, 1 tīpune tiihi paura, 1 tīpune paprika reka, 1 tīpune hinamona, torutoru manga hou. , 2 kēne 400ml pīni, 1 800ml kēne San Marzano tōmato katoa, 1.6L wai, 3 tīpune tote māwhero, 2 paihere kākāriki kara, 1/4 kapu karepe reka, he torutoru nga peka o te pahiri hou

Arohanga: < br>1. Tapatapahia te aniana, tapatapahia rawatia te karika, ka tihorea, ka tapatapahia te rīwai
2. Whakawerahia he kohua rakau i runga i te wera reo. Tāpirihia te hinu oriwa
3. Tāpirihia te aniana me te karika. Katahi ka whakaurua nga kakano kumine, te paura tiihi, te paprika, me te hinamona
4. Hoatu te kohua kia pai te whakaoho me te tapiri i te thyme
5. Tāpirihia te rīwai me te pīni. Whakanuia pai
6. Tāpirihia te tōmato ka kuru kia puta ai te wai
7. Ringihia ki roto i nga ipu wai e rua
8. Tāpirihia te tote māwhero me te whakaoho pai. Whakanuia te wera kia whewhewhewhea, ka korohū i runga i te reo mo te 15min
9. Tangohia nga rau mai i te karaehe kaakaariki ka tapatapahia rawatia
10. Tāpirihia ngā kākāriki ki roto i te kohua me ngā karepe maroke
11. Whakawhitihia kia 3 nga kapu o te hupa ki roto i te whakaranu ka konatunatua ki runga i te teitei waenga
12. Ringihia te ranunga ki roto i te kohua ka hoatu kia pai te whakaoho
13. Pereti me te whakapaipai ki te pahiri tapatapahi hou