Nga whakauru:

• 1. 1 1/2 kapu (188g) paraoa pai katoa
• 2. 1 kapu (200g) te huka miraka
• 3. 1/4 kapu (21g) paura koko kore reka
• 4. 1 tīpune houra tunutunu
• 5. 1/2 tīpune tote
• 6. 1 tīpune tangohanga vanilla
• 7. 1 tīpune winika mā
• 8. 1/3 kapu (79ml) hinu huawhenua
• 9. 1 kapu (235ml) wai

Nga Tohutohu:

1. 1. Whakawerahia he kohua nui me te taupoki piri ki runga i te oumu mo te 5 meneti pea.
2. 2. Whakahinuhia te paraharaha keke porotaka 8-inihi (20cm) ka waiho ki te taha.
3. 3. I roto i te peihana nui, kohia te paraoa, te huka, te paura koko, te houra tunutunu, me te tote.
4. 4. Tāpirihia te tangohanga vanilla, te winika, te hinu, me te wai ki nga kai maroke ka uru kia whakakotahi.
5. 5. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha keke kua hinu.
6. 6. Me ata tuu te paraharaha keke ki roto i te kohua kua wera i mua, ka whakaiti i te wera ki te iti.
7. 7. Hipokina ka tunu mo te 30-35 meneti pea, kia puta maemaa te raka niho i kuhuna ki waenganui o te keke.
8. 8. Tangohia te paraharaha keke mai i te kohua, ka whakamatao i mua i te tango i te keke.
9. 9. Kia pai to keke tiakarete me te kore e whakamahi umu!